• Neue Termine für Feuer, Teig und Handwerk: Die Holz-Feuer-Welt in Erasbach setzt ihr Kursprogramm 2026 mit Backkursen, Sauerteig-Workshops und Bau-Workshop fort.

    BildDie Holz-Feuer-Welt im Industriepark Erasbach bei Berching bietet von Juni bis Dezember 2026 Backkurse, Sauerteig-Workshops und einen Intensiv-Bau-Workshop am Holzbackofen an. Das Angebot richtet sich an Einsteiger ebenso wie an erfahrene Hobbybäcker und handwerklich Begeisterte. Gleichzeitig sucht die Holz-Feuer-Welt erfahrene Fachkräfte, die ihr Handwerk mit Leidenschaft weitergeben möchten.

    Kursangebot im Überblick

    Einsteigerkurs: Backen und Kochen im Holzbackofen
    Grundlagen des Holzbackofens: Anheizen, Temperaturkontrolle, Resthitze. Gemeinsam entstehen Brot, Laugengebäck, Flammkuchen und herzhafte Gerichte.

    Brotbackkurs am Holzbackofen
    Sauerteig, Vorteige, Teigführung und Gärprozesse – mit selbstständigem Arbeiten und gemeinsamer Verkostung.

    Vollkorn- & Sauerteigkurs am Holzbackofen
    Natürliche Zutaten, aktive Sauerteige, traditionelle Backmethoden – ganz ohne Zusatzstoffe. Die Backauswahl wechselt von Termin zu Termin, stets mit Fokus auf Vollkorn und Sauerteig.

    Workshop: Holzbackofen / Pizzaofen selber bauen
    Online-Theorieblock + ganztägiger Praxistag mit Materialkunde, Werkzeug und eigenhändigem Mauern. Geleitet vom BackofenMeister Daniel Reisinger.

    Alle Termine & Anmeldung: https://holz-feuer.shop/events

    Weitere Kursleiter gesucht – das Team wächst!

    Die Holz-Feuer-Welt wächst und sucht Menschen, die für ihr Handwerk brennen und ihr Können weitergeben möchten – ganz flexibel, mit Terminen nach Absprache.

    Bäckermeister (m/w/d): Für Backkurse am Holzbackofen mit Schwerpunkt Brot, Sauerteig und Vollkorn, in kleinen Gruppen.

    Pizzaiolo (m/w/d): Für Pizzakurse, Pizzapartys und Catering rund um den Holzbackofen – mit echter neapolitanischer Handwerkskunst und dem Feuer als Herzstück.

    Küchenchef / Küchenmeister (m/w/d): Für Nudel-, Cook- & Grill-Kurse mit professionellen Nudelmaschinen und dem Feuer als Herzstück.

    Interessierte melden sich direkt unter events@holz-feuer-welt.de bei der Holz-Feuer-Welt, Berching.

    Verantwortlicher für diese Pressemitteilung:

    Holz-Feuer-Welt – DTmedia GmbH
    Herr Thomas Feyrer
    Industriepark Erasbach B 7
    92334 Berching
    Deutschland

    fon ..: 08462 9427269
    web ..: https://holz-feuer-welt.de/termine-und-events/
    email : events@holz-feuer-welt.de

    Die Holz-Feuer-Welt in Berching (Altmühltal, Bayern) vereint Online-Shop, Kurszentrum und BackofenMeister-Werkstatt unter einem Dach. Echtes Feuer, echte Zutaten, echtes Handwerk – in kleinen Gruppen, mitten im bayerischen Altmühltal.

    Pressekontakt:

    Holz-Feuer-Welt
    Herr Thomas Feyrer
    Industriepark Erasbach B 7
    92334 Berching

    fon ..: 084629427269
    email : marketing@holz-feuer-welt.de


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    Holz-Feuer-Welt Berching: Neues Kursprogramm für das 2. Halbjahr 2026 – und weitere Kursleiter gesucht

    veröffentlicht am 13. Juni 2026 in der Rubrik Presse - News
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